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2011年1月

2011年1月18日 (火)

深川養鶏のチーズケーキ

深川養鶏のチーズケーキの販売が決まり
家で食べてみました。

ケーキといえば
チーズケーキを選ぶほど
チーズケーキ好きの旦那は「うまい!」と絶賛!

どちらも好きですが、
私的には夏みかんのチーズケーキの方が好きですcake
濃厚チーズケーキに
あっさりとした夏みかんの皮がとてもいいバランスで
入っていてさっぱりしていて紅茶にあうあうcafe

みすゞろまんのランチクロス578円に包まれて送られてきます
とってもかわいぃですよー

しかも、「卓上カレンダー840円」 または 「はがき11枚945円」付

とってもお得でおいしい話です☆


Cheesecake02

Cheesecake01

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2011年1月 8日 (土)

「ゆず茶」を作ってみました

ゆずを沢山もらったのでnotes
「ゆず茶」を作ってみました。
韓国へ行くと売ってあるんですよね☆

もしや自分で作れるかもと・・・
調べて作ることにしました。
が、ゆずが大量(15ヶくらい)すぎてレシピは適当となりました。

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(私流)“ゆず茶のレシピ”cafe
1. ゆずをしぼる
2. ゆずの皮をスライスし皮が隠れるくらいの湯で5分ゆでる
3. 砂糖100gを入れ15分煮る
4. 火をとめ、1の絞ったゆずの果汁を半分とはちみつ300g入れ5分煮立たせる
5. お好みで3〜4倍の湯でといていただく

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調べたレシピとは違いますが、とってもおいしく出来ました
お風呂上がりの一杯は特に美味ですgood

Yuzu_2


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